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惊蛰节气吃什么

时间:2024-06-19 浏览量:1次
昨天是今年的第三个节气——惊蛰,蛰是“藏”的意思。随着入春以来天气的回暖,春雷也开始震响,蛰伏在泥土里的冬眠动物和多种昆虫感于春季温暖,震惊而出,是为“惊蛰”。由于惊蛰处于春季与冬季的交替时期,因而气温的变化较大,是一个疾病的多发季节。   一、惊蛰应多吃清淡食物   只有提高人体自身的抵抗力才能抵抗外界邪气的入侵,因此在惊蛰时期的饮食一定是要以提高人体抗病能力为主,同时在日常饮食中要注意做到饮食品种的多样化,只有不同的食物才能给人体补充不同的营养,保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。   惊蛰过后的天气开始明显变暖,除了各种动物开始活动以外,各种微生物也开始生长繁衍,与此同时人们患病的几率也逐步上升,在这个时候饮食的调养就显的格外重要,要预防季节性的传染病的发生,应多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。   要提高人体的免疫能力,维生素c的摄入很重要,同时维生素对人体的生理功能也有着重要的作用。维生素c含量丰富的食物有:水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。

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