当前位置: 首页 >> 养生小常识 爱上黄瓜的11个理由 时间:2024-09-06 浏览量:1次 在夏季的养生关键词中,“补水”显得尤为重要,而黄瓜就是一位果蔬界的补水明星。 研究证实,黄瓜水分含量为95.8%,有助补充人体水分,是营养医生餐桌上的常客。 中医认为,黄瓜可以清热利水、解毒消肿、生津止渴,很适合消暑。 医学证实,黄瓜含有一定量的维生素C、维生素E等营养物质,能够辅助降血糖、降血脂。 爱上黄瓜的11个理由 1、补水黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量很高的,能很好地补充体液。 2、补充维生素黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。 3、护肤黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质,有益皮肤健康。 4、预防便秘黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维有助于预防便秘。 5、有助于预防癌黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。 6、预防糖尿病,降脂稳压黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病;其中的固醇类成分有益降低胆固醇;黄瓜还富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。 7、清新口气黄瓜汁对治疗牙龈疾病有益,常吃能让口气更清新。 8、顺发亮甲黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实;其中的硫和硅还有益刺激头发生长。 9、减轻关节炎和痛风疼痛黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。 10、醒酒黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。 11、有益肾脏健康黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。 美食医生的挑黄瓜绝招 吃了这么多年的黄瓜,你知道到底应该怎么挑吗?著名厨房美食医生文怡教你从三个方面挑选黄瓜。 看外形 黄瓜选择个头儿小的、长短粗细都均匀的、瓜柄(就是黄瓜的根部)比较短的,这种品质比较好。 长相畸形的、大肚子的、特别粗的不要买,那种不好吃。 看表面 好吃的黄瓜,表面会有一条一条的竖纹,而且黄瓜刺儿小而密(无刺的华南黄瓜除外)。 表面没有竖纹,刺儿大而稀疏的黄瓜没什么黄瓜味儿,不推荐。 看颜色 黄瓜颜色呈黑绿色的比较好吃,味道浓郁,颜色浅的味道不好。 几道黄瓜快手菜,夏日必备 鸭肉拌黄瓜 将鸭肉清洗干净,煮熟之后撕成丝状;黄瓜清洗干净后切丝。将鸭肉丝、黄瓜丝放入盘中,加入调味料拌匀。 海蜇黄瓜山东那家医院看癫痫病看的好山东那个医院是专治癫痫的山东哪个医院看癫痫病的山东癫痫医院哪里好山东哪儿治小儿羊羔疯好 上一篇:心绞痛患者饮食原则 下一篇:雀斑的食疗方法
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