当前位置: 首页 >> 养生小常识 莲藕可以做泡菜吗 莲藕怎么做泡菜 时间:2024-05-23 浏览量:2次 莲藕可以做泡菜吗 莲藕可以做泡菜。 莲藕富含维生素C和粗纤维,供给人体需要的碳水化合物和铁、钙等微量元素,健脾益胃低脂,既可当水果吃,也是烹饪的好食材。莲藕是可以用来做泡菜的,口感爽脆,十分的好吃,尤其是在夏天的时候吃,开胃又易消化,是一道不可缺少的美食。 莲藕怎么做泡菜 材料:藕两根、泡椒适量、红辣椒适量、姜1小块、蒜几瓣。(泡椒、辣椒随自己的口味来。) 做法: 1、往锅中倒入1000毫升水,然后放入泡椒、红辣椒、姜片、蒜片、3勺盐、4勺白糖、5勺白醋大火烧开后再煮两分钟,然后关火晾凉备用 2、藕去皮切成薄片。 3、将藕片放到清水中浸泡一会儿。(把藕片的淀粉泡掉一些,吃起来口感更脆。) 4、锅中倒入适量的水烧开,然后将藕片放入锅中煮1分钟,随后捞出放到凉开水中,浸泡变凉。 5、将藕片控水捞出放到泡椒水中浸泡一晚。(放到冰箱中冷藏,味道更好。) 莲藕是可以做泡菜的,要注意做泡菜的方法。黑龙江治疗癫痫科好的医院黑龙江哪里的癫痫医院好,看这里黑龙江哪家治疗小儿癫痫病黑龙江哪个医院治小儿癫痫的好河南专治癫痫医院在哪 上一篇:高压锅炖莲藕的方法 高压锅炖莲藕要煮多久 下一篇:黄鳝和莲藕可以一起吃吗 鳝鱼焖藕的做法
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