【蒜香鸡腿的做法】_蒜香鸡腿的家常做法_蒜香鸡腿的做法大全_蒜香鸡腿怎么做-大众养生网
时间：2022-05-17
浏览量：12次
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，很后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做蒜香鸡腿。
1.主要材料图。（鸡腿、鸡蛋、姜、蒜）
2.配料图。（干红椒、葱白、八角、香叶）
3.鸡腿洗净，去掉大骨。
4.然后切成薄片。
5.放入碗中，加入一半葱白段、姜片，调入1汤勺料酒，抓匀腌制片刻。
6.鸡蛋磕入碗中，调入1/3茶勺的盐、少许料酒，搅拌均匀。
7.锅中热油，油7成热时，倒入蛋液快速翻炒成碎蛋花。
8.另起锅热油，放入葱、姜、干红辣椒段、八角、香叶，小火煸香，然后捞出八角和香叶。
9.倒入腌制好的鸡肉。
10.滑炒至鸡肉变色。
11.调入1汤勺生抽翻炒均匀。
12.再调入2/3茶勺的食盐翻炒均匀。
13.倒入刚才炒好的鸡蛋花翻炒均匀。
14.调入少许白糖、白胡椒粉、加入切好的青蒜段，翻炒均匀即可出锅。
15.色泽缤纷，香味浓郁的蒜香鸡腿就做好了。
今天小编为大家介绍的这道蒜香鸡腿的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。