【早餐吃鸡蛋和牛奶可以吗】_早餐_怎么饮食_如何饮食_饮食禁忌-大众养生网
时间：2022-04-29
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随着生活节奏越来越快很多人的早餐都出现了只吃鸡蛋和喝牛奶的情况。大部分人都认为鸡蛋中含有很丰富的蛋白质牛奶中也有很丰富的营养成分所以早餐只吃鸡蛋喝牛奶。这样的早餐真的可以吗？快跟我一起往下面看一看吧！
一、早餐吃鸡蛋喝牛奶好吗
早餐吃鸡蛋和牛奶的话，加起来蛋白质含量足，但相对热量可能不多，所以建议适当添加淀粉类的食品如麦片。
如果是空腹喝牛奶症状，所以不建议早晨，特别是空腹状态下食物高蛋白饮食，很好是在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
三、喝完牛奶不能马上吃的食物
1.果汁
很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用，以为能增添新的口感以及营养。但医生指出，如果加入过量的果汁在牛奶中，就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况，从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况，因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。
2.巧克力
巧克力味的牛奶是很多人都非常喜欢的，但你可知道这是非常错误的搭配方式。在牛奶中含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，如果两者搭配在一起食用的话，就会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质并且能起到很好的饱腹感，因此很多人早餐只吃鸡蛋牛奶。事实上这并不是一种健康营养的早餐。蛋白质丰富但是并不能提供身体需要的热量。所以早餐只吃鸡蛋喝牛奶并不健康还应该配合一点燕麦片等热量高的食物。