【 花生油有转基因的吗】_作用_特点-大众养生网
时间：2022-05-20
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食用油是在炒菜过程中必不可少的一种调味料，而食用油的种类也是多种多样，每一个家庭可以根据个人的口味来选择不同的食用油。例如花生油也是家庭当中较为常见的食用油，但是在选购花生油的时候，许多人又会担心会选到转基因花生油。因此在市面上的花生油，究竟有没有转基因的呢?
一、花生油是转基因的吗?
花生油不是转基因。目前世界上还没有转基因花生产出，更不存在相关的加工产品是转基因。
2001年，我国颁布实施《农业转基因生物安全管理条例》，规定在中华人民共和国境内销售列入农业转基因生物标识目录的农业转基因生物，应当有明显标识。2002年，农业部发布了《农业转基因生物标识管理办法》，制定了首批标识目录，包括大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品。
在我国，原则上有可能标识转基因食用植物油的，只有大豆油、玉米油、菜籽油和棉籽油。
二、吃花生油的好处是什么
花生油颜色淡黄，透明，气味清爽芬芳，口感好，是一种容易消化的食用油。食用花生油对人体有一定的好处。
1、花生油的营养丰富，含锌量高，可以作为补锌食品。它的锌含量是色拉油的37倍，粟米油的32.6倍，菜籽油16倍，豆油的7倍。
2、花生油中含有单不饱和脂肪酸、β-谷固醇、白藜芦醇。它们降低血小板聚集、防治动脉硬化和心脑血管疾病。
3、花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
4、其中所含的甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等物质对人体有益。
花生油好吃，但也要保存得当，尽量储存在低温阴凉处，避免油出现氧化酸败。