【馄饨香蕉卷的做法有哪些-】_怎么做_如何做-大众养生网
时间：2022-05-18
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馄饨香蕉卷是属于一种地方名吃，是由馄饨皮加上香蕉所制作而成的一道美食，口感丰富，而且营养美味，由于加入了香蕉，不仅味道好，而且还可以补充身体维生素，对身体的健康非常好，而馄饨香蕉卷的做法简单，自己在家也可以进行制作，工艺简单。
馄饨香蕉卷的做法
原料
馄饨皮12张、香蕉1根、面粉1大匙、水2大匙调味料沙拉酱2大匙、番茄酱0.5大匙
制作方法
做法
1、将香蕉去皮，先切一半，每段再横切6份，一共12条备用。面粉和水调成面糊。
2、取一张馄饨皮铺平，将香蕉段放在对角线上面，卷起后，再涂上面糊固定封口，两边涂上少许面糊，将开口处压紧备用，调味料混合均匀备用。
3、将烤箱预热至180—200摄氏度，将馄饨香蕉卷放入，烤约15分钟，取出即可装盘，蘸调味料食用。
香蕉营养和食疗
概述
香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。
香蕉成熟果实碳水化合物含量高达22%，主要是糖分;含丰富的钾及维生素A、C，蛋白质和脂肪含量低。含水分75%。
食疗功能
1、味甘，性凉。能养阴润燥，生津止渴。
2、含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E，烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。
3、所含5-羟色胺可能使胃酸降低，而香蕉又能缓和对胃粘膜的刺激，故对胃溃疡有一定保护作用。又，糖尿病进食香蕉后尿糖并不见升高。
4、用于胃阴不足，咽干口渴，或热伤津液，烦渴喜饮;肠燥便秘，大便干结，或痔疮便血。