【狮子海盗彩绘蛋糕卷的做法】_狮子海盗彩绘蛋糕卷的家常做法_狮子海盗彩绘蛋糕卷的做法大全_狮子海盗彩
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关狮子海盗彩绘蛋糕卷的做法吧。
1.将所有的材料准备好，将3个蛋黄、3个蛋白和1个蛋白分别放入盆中。
2.1把3个蛋黄打散，加入1/2的细砂糖，用电动打蛋器搅打至发白起泡。
3.2抹茶粉内加入热水，搅匀成抹茶液。
4.12将抹茶液加入蛋黄糊中搅匀。
5.21将色拉油加入蛋黄糊中搅匀后将低筋面粉过筛进蛋黄液中，用电动打蛋器充分搅拌到面糊出现黏性，提起打蛋器，垂滴的面糊在表面形成纹路的程度。
6.12把1个蛋白用电动打蛋器打发起泡，很后加入1/8小匙的玉米粉打发至提起打蛋器呈现尖角的状态。
7.21取1小碗，放入2小匙的蛋黄糊，再加入1小匙的黑可可粉，混合搅拌均匀，再加入第6步骤中的1/4量的蛋白霜，搅拌均匀后装放裱花袋中备用。
8.烤纸上画上小狮子的图案，再铺上一张烤纸，用装黑色面糊的裱花袋挤出小狮子的轮廓，放进预热至180度的烤箱中烤1分钟。放进预热至180度的烤箱中烤1分30秒定型。
9.将3个蛋白分次加入剩余的细砂糖，打至7分发，加入做法7中剩余的蛋白霜，继续打发，再加入剩下的玉米粉，打发至稍干性发泡，呈现稍带弯钩的尖角状态
10.取1/3蛋白霜分加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
11.再将蛋黄糊倒入2/3的蛋白霜中。
12.充分搅拌均匀，成为质地光滑的面糊，提起橡皮刮刀，滑落的面糊呈光滑细丝状，在表面形成纹路。
13.将面糊倒入烤好图案的烤盘上。
14.用刮刀抹平表面，用手轻敲烤盘底部以排出空气。
15.放入预热好的烤箱，中层，上火180度，下火180度，烤约15分钟。
16.将烤好的蛋糕体表面盖上烤纸，连同烤盘倒盖在冷却网上，立即将表面的烤纸撕下，再盖回蛋糕面上，待其散热冷却。
17.蛋糕冷却后，将原本盖着的烤纸换一张新的，蛋糕图案朝下翻过来并撕下背面的烤纸，再把蛋糕前后两端用刀斜切削边，用刀子以约2CM的间隔在蛋糕的表面轻轻的划一下，再用刷子刷上糖浆。在蛋糕上抹上打发的淡奶油，摆上水果。
18.将近身侧的蛋糕连同烤纸一并拿起，往前拉起蛋糕，一边往前卷，卷好后放冰箱冷藏1小时以上即可。
也许之前你没有吃过狮子海盗彩绘蛋糕卷，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。