【蒜泥金针菇】_金针菇_家常做法_做法大全_如何制作-大众养生网
时间:2022-05-18
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烧烤的时候喜欢烤着金针菇吃,麻辣烫中更是少不了美味金针菇的影子,那么大家知不知道蒜蓉金针菇的美味呢?虽然似乎主角就是蒜蓉和金针菇,看似将其混合在一起就好了,但是制作它也是需要花心思的。毕竟将感情放在料理的制作之中,品尝的人才能感受到厨师的心意,那么该怎么制作?
主料:金针菇 蒜香 葱
辅料:海天海鲜酱油 海天蚝油 色拉油 盐 糖少许 蒜蓉
蒸金针菇的做法步骤:
1. 金针菇、葱、蒜准备好,蒜、葱切末。
2. 海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替
3. 金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里。