【孜然牛肉粒的家常做法】_牛肉粒_怎么做_如何做_家常做法-大众养生网
时间：2022-04-29
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牛肉粒现在在市面上也有卖啊，但是呢，毕竟外面卖的都没有自己家里做的那么好吃，不仅仅是因为自己家里做的不会有七七八八的东西和添加物，而且更是因为家常的味道让人觉得更加的美味更加地满足更加的有幸福的感觉，所以赶紧一起来学习一下孜然牛肉粒的家常做法是什么？
健康功效：
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
1、牛肉洗净切小丁；青红椒洗净切小圈状；洋葱切小丁；生姜去皮切片。
2、牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末+颗粒）、水淀粉、蚝油、香油，混合均匀，腌制20分钟。
3、锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色，盛出备用。
4、锅中放入少许油加热，放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色，放入辣椒圈炒出香味。
5、依次放入炒好的牛肉粒、孜然（粉末+颗粒）、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可。
6、一道眼睛看到都想吃的超级下饭菜。
注意：
1、喜欢吃辣的可在腌制牛肉和出锅前分别放些辣椒粉。
2、腌制牛肉时，酱油不要放得多了，放得太多影响牛肉的颜色。
现在的社会太多的人连回一次家都是一种奢求，简直可以说家不是你想回想回就能回的，所以呢，我们要是可以多多地学会一些家常菜的做法，不仅仅填饱了自己胃，还能够多一些关于家的一般的幸福感，所以学习孜然牛肉粒的家常做法是什么必须的。