【花胶排骨汤】-大众养生网
时间：2022-04-29
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说起花胶，相信很多爱美的女性都知道这种食材，它其实是就是鱼肚晒干之后而形成的一种食物，因为这种食物含的胶质比较多，对于女人补充肌肤所需要的营养成分比较有效果，所以很适合女性食用。尤其是在秋天的时候，采用花胶搭配排骨来熬汤，对于女人是不可多得的滋补圣品。
花胶排骨汤中含有非常丰富的胶原蛋白和钙等物质，女人经常喝的话不管是滋补身体，还是美容养颜效果都非常的不错，但是因为花胶这种食材在内陆并不多见，所以很多人都不知道花胶排骨汤的做法。
花胶排骨汤做法一：
花胶、排骨、当归、枸杞
步骤/方法
1、将浸发好的花胶沥干，切件。
2、排骨用适量的水烧滚。
3、飞水过后洗净排骨待用。
4、将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中，倒入清水大火烧开。
5、倒入枸杞，小火煲60分钟。
6、将切好件的花胶倒入锅中，汤滚后再炖10分钟，加盐即可关火。
花胶排骨汤做法二：
材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵
做法：
1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。
2、洗净排骨，出水。
3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。
花胶排骨汤做法三：
主料：200g花胶200g排骨
配料：适量盐适量香菜
1 花胶切小
2 用温水洗泡五分钟
3 起一锅，下排骨焯水
4 将花胶和凉水一起煮开
5 下焯过水的排骨，大火煮开
6 下适量盐调味，下香菜点缀即可。
上述三种都是花胶排骨汤的做法，在制作花胶排骨汤的时候，如果说您本身气血不足的话，可以放入一些红枣，如果说您肾虚的话，则建议您放入一些枸杞，这样熬出来的汤更具有滋补效果，也比较符合您的体质，调理效果会更加明显。