【电饼铛自制烤肉的做法】_电饼铛_如何做-大众养生网
时间：2022-05-21
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在平时生活当中，可以用电饼成来做烤肉吃，方法比较简单，一个电饼撑两面都打开，能够满足3到4个人一起来吃烤肉。能烤的肉的品种也比较多，比如说牛肉，羊肉，五花肉等等都是可以的，也可以烤一些蔬菜，烤一些红薯土豆片等等。下面我们就来了解一下电饼称自制烤肉的做法。
电饼铛自制烤肉的做法
用料主料：羊肉适量辅料：洋葱1颗、白芝麻适量、香菜少许、生抽2勺、蚝油适量、食用油2大勺、小杏鲍菇适量、生姜半块、香葱2颗、柠檬适量、黑椒粉1小勺、盐适量、白酒适量、孜然粉适量
1.羊肉切成小块，杏鲍菇用手撕成条，洋葱切大块，姜切粗丝，葱切末，切好将所有材料放入盆中，加入生抽，盐，白酒，黑椒，蚝油，柠檬汁，食用油腌制，大概半小时，这段时间你可以拌个凉菜，注意，腌制时不放孜然和芝麻。
2.电饼铛刷一层油，把腌制好的材料倒入饼铛，摊匀，开上下火烤制。
3.打开饼铛，闻到香味，汤汁也收的差不多了，加大把孜然，白芝麻，用铲子拌匀，等待收汁，饼铛不会糊，待汁收好了，盛到盘子里，加香菜叶点缀，不爱香菜就放过这一步，直接开吃，羊肉和杏鲍菇都已经外焦里嫩了，洋葱也烤好了，就是这么简单
做法二
主料：猪肉300克、鸡脖500克
1、火腿肠均匀的切段，用烧烤调料拌匀
2、鲜肉切片后，用烧烤调料拌匀
3、鸡脖子用烧烤调料拌匀
4、生菜洗干净，留着包烤肉吃
5、香菇、平菇和青椒洗干净，切成小块
6、电饼铛上下盘都加热，倒入油，把主料放盘上烤，边烤边吃
7、熟的可以放盘子里，随时夹取。