【香菇做馅用焯水吗】_怎么焯_如何做
平菇的营养成分较为高，也是平常做包馅的一种常见的食物，例如做饺子的情况下常常会应用平菇，既能够做素馅，还可以做饺子馅，平菇做馅的情况下一般不需要绰水，如果是干香菇得话，能够清理干净，随后泡开，新鮮的平菇细心的清理干净就可以了，香菇泡发的水实际上营养成分也是很高的。
香菇水饺作法
原材料
面糊：小麦面粉500克，温开水300克，盐少量。（搓成面糊醒面预留），包馅：牛肉糜200克，生猪肉糜200克，葱，姜，十三香，花椒粉，生抽酱油，盐，味精，芝麻油，食用调和油。
咸菜1斤，平菇数朵，（我又泡了一朵猴头菇在里面，非常好的）
作法
先将牛肉糜200克，生猪肉糜200克，添加适量的葱、姜、十三香，花椒粉，生抽酱油，盐、味精，芝麻油，食用调和油，调成饺子馅料放至10分钟预留。
将咸菜沫与平菇沫在放进调准的饺子馅料里，在放进葱、姜、十三香，花椒粉，生抽酱油，盐、味精，芝麻油，食用调和油，少量水调配进味。
取面糊揉结团在中间挖个洞，用力撮成条，下剂揉圆按扁擀成正中间鼓外面薄的块状，包入包馅捏住。
取锅放进包裹的水饺，凉水下锅沸腾蒸8分鐘，闷2分鐘后在沸腾。
起锅啦，热腾腾的水饺，香甜可口，嘴急了去尝，一不小心被油汁汤来到，哇噻好香啊，咬一口能察觉到咸菜吱吱作响磨牙卖，肉质地也嫩嫩的，总而言之口味非常好啦，一锅出去这一餐不剩好多个了，这次的水饺包的满取得成功的，你一定要尝一尝看。
如何清洗新鮮的平菇
1、清理
简易的自来水清洗一下平菇。
把平菇表层的尘土土壤都洗掉。
2、兑入咸盐
找一个空盆，倒进2勺咸盐。
把清理过一遍的平菇放进盐盆里。
3、泡香菇
平菇放进盐盆里，随后兑入半盆的冷水。
侵泡15分上下。
4、手洗平菇
15分以后，食盐水充足融解在平菇里。
大伙儿用力轻轻地揉搓平菇的表层。
在盐水槽里用筷子让平菇转两圈。
5、清洗一遍
等搓完平菇，就可以用干净的冲洗一下。
把浑浊的土壤，小石子都冲跑，就可以刚开始美食了。
山西哪里找治疗癫痫病医院呢癫痫患者饮食注意事项呢石家庄的癫痫中医院哪呢